Teaduspõhise toitumise huvilised
E-kursuse edukalt lõpetanutele väljastatakse digitaalne tunnistus ning läbitud kursust saab arvestada tasemeõppe õppekavade täitmisel õpiväljundite poolest sobiva ainekursuse olemasolul vastavas kõrgkoolis.
Kursuse eesmärgiks on aidata omandada teadus-, inimorganismi- ja meditsiinipõhised baasteadmised toiduainete ning makro- ja mikrotoitainete kohta: seedimine- ja imendumine, füsioloogilised aspektid, ainevahetuslikud aspektid, põhiliste dieetide tervis-soodsad ja tervis-probleemsed aspektid. Kursus aitab uudse lähenemisena mõista söömist ja joomist inimorganismi ruumilises dimensioonis.
Kontrolltestide ja lõputesti positiivne sooritamine
- omab nüüdisaegset tervikpilti baastõdedest antud valdkonnas;
- oskab eristada teadus-ja inimorganismi-põhist informatsiooni;
- oskab kasutada neid teadmisi ise ning suudab neid teistele korrektselt esitada;
- on teadlik võimalustest kuidas ja kus oleks võimalik ennast ka tulevikus kvaliteetselt täiendada.