A. Le Coq toob koostöös Tartu Ülikooliga turule Tarkuse vee

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"41292","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]]Vee koostisesse lisatud L-teaniin on stressi vähendava, lõõgastava, ajutegevust soodustava ning tähelepanuvõimet tugevdava toimega. Kaaliumtsitraat aitab aga vähendada liigse naatriumi mõjusid organismis, mida inimesed paljude toiduainetega paratamatult tarbivad. Kaalium soodustab närvikoe varustatust hapnikuga ja toetab ajutegevust glükoosi ainevahetuse parandamise kaudu.

Tartu Ülikooli Tehnoloogiainstituudi direktori Erik Puura sõnul tekkis temal ning professor Mart Ustavil idee Tarkuse vee loomiseks just tänu vee tähtsusele meie igapäevaelus. "Jälgides lugematutel nõupidamistel pakutavaid jooke, jäi alati silma vesi, mis pärineb küll Prantsuse ja Itaalia Alpidest, Soomest, Lätist, Leedust kuid mitte Eestist," ütles Puura. Väärtustamaks rohkem kodumaist vett, töötati koostöös Tartu Ülikooli õppejõudude Mihkel Zilmeri ja Urmas Kokassaarega välja lisaväärtusega vesi, mis pärineb meie oma maapõuest. "Tarkuse vee koostise toimeainete leidmine ei olnud lihtne ülesanne – üheaegselt oli vaja tagada vee maitseomadused, toime ja säilivus ning teiselt poolt anda veele lisaväärtus, mis on inimorganismile sobilik ning toetab selle talitlust," lisas Puura.

A. Le Coq´i juhi Tarmo Noobi sõnul kiitis ettevõte Tartu Ülikooli idee heaks just tänu arendatava vee lisaväärtusele. "Eesti tarbija ostab vee puhul lisaks janukustutusele aina enam lisaväärtust, olgu see siis tervist tugevdava või ajutegevust parandava toime näol. Usume, et Tarkuse veel on suur potentsiaal eeskätt tudengite ning vaimse töö tegijatest tarbijate näol, kellele uus vesi oma toime poolest abiks on," ütles Noop.

Uus Tarkuse vesi on pakendatud 0,5- ja 1,5−liitristesse plastpudelitesse ning toote soovituslik hind kaupluses on 7,50−7,90 krooni 0,5 l ja 13,90−14,90 krooni 1,5 l.

L-teaniin on looduses leiduv aminohape, mida leidub rohkelt rohelises tees. Rohelise tee lõõgastavas ja teistes soodsates toimetes on oluline osa L-teaniinil, seetõttu on L-teaniin kasutusel Jaapani rahvameditsiinis. L-teaniinil on eri uuringute raames tõestatud stressi vähendav lõõgastav efekt, ajutegevust soodustav ja tähelepanuvõimet tugevdav toime.

Tarkuse vee kodulehekülg: http://www.tuit.ut.ee/vesi/tarkusevesi

Lisainfo: TÜ Tehnoloogiainstituudi direktor Erik Puura, tel 737 4802, ASi A. Le Coq juhataja Tarmo Noop, tel 744 9711

Anneli Maaring
TÜ pressiesindaja
tel 737 5683; 515 0184
anneli.maaring@ut.ee
/yldinfo/press